Região: Trás-os-Montes, Portugal.

Colheita: 2021.

Castas: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional & Tinta Amarela.

Álcool: 14% Vol.

Contém sulfitos.

Este tinto transmontano revela a combinação de elegância e rusticidade típica da região. O lote de Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Tinta Amarela oferece um perfil estruturado, frutado e equilibrado.
Apresenta cor rubi profunda, aromas de fruta preta madura, notas de pimenta, especiarias e leves toques vegetais. Na boca, mostra-se encorpado, com taninos firmes e boa acidez, o que lhe confere excelente aptidão gastronómica e capacidade de envelhecimento.

Sugestões de harmonização:

- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas (ex: costeletas de borrego, bife da vazia, entrecosto).
- Guisados ou estufados tradicionais (ex: posta à mirandesa, alheira no forno, feijoada).
- Pratos de caça de sabor médio a intenso (ex: coelho à caçador, javali).
- Queijos curados ou de pasta dura (ex: Terrincho velho, queijo de ovelha transmontano).