Região: Lisboa, Portugal.

Colheita: 2021.

Castas: Syrah.

Álcool: 13,5% Vol.

Contém sulfitos.

Apresenta cor rubi profunda e um nariz intenso, com notas de amora, mirtilo e ameixa, acompanhadas por especiarias doces (como pimenta preta e noz-moscada) e um ligeiro toque fumado. Na boca, é estruturado, com taninos polidos, boa acidez e final longo e envolvente. Um Syrah moderno, gastronómico e acessível, com elegância.

Sugestões de harmonização:

- Carnes grelhadas ou assadas (borrego, entrecôte, picanha).
- Pratos com molhos intensos ou especiarias (caril suave, estufados).
- Queijos curados (como São Jorge ou Cheddar envelhecido).
- Hambúrgueres gourmet ou pratos de cozinha de fusão.