Região: Beira Atlântico, Portugal.

Colheita: 2022.

Castas: Castelão & Vinha Velha de mistura.

Álcool: 13% Vol.

Contém sulfitos.

Ainda na sequência de um incêndio que lavrou parte da vinha, a vinificação fez-se das uvas restantes, o que confere ao vinho nuances únicas de fumo, cor intensa, aromas de frutas vermelhas, e notas florais. Taninos sedosos, acidez vibrante, sabor persistente. Potencial de envelhecimento.

Sugestões de harmonização:

- Carnes grelhadas (porco, borrego, frango no carvão).
- Enchidos e tapas fumadas (chouriço assado, alheira, morcela).
- Queijos curados de intensidade média.
- Pratos mediterrânicos com ervas (tomilho, alecrim).
- Cozinha rústica portuguesa (arroz de pato, feijoada, rojões).