Região: Tejo, Portugal.

Colheita: 2021.

Castas: Vinhas Velhas.

Álcool: 13% Vol.

Contém sulfitos.

A sua complexidade e caráter único proporcionam uma experiência sensorial memorável. Castas brancas desengaçadas, e as tintas vão diretamente a prensa, e juntam-se às brancas onde fermentam em conjunto, e permanece em conjunto com 1 ano de curtimenta.

Sugestões de harmonização:

- Bacalhau no forno.
- Arrozes de pato ou polvo.
- Carnes brancas com molhos cremosos.
- Queijos de média cura.