Região: Stefan Voda, Moldávia.

Colheita: 2020.

Castas: Chardonnay & Pinot Grigio.

Álcool: 14,5% Vol.

Contém sulfitos.

Apresenta uma cor dourada intensa com reflexos âmbar, sinal da sua maturação parcial em madeira. No nariz, revela aromas expressivos de frutas de polpa branca como pêssego e pera madura, seguidos por notas florais delicadas, toque de mel, baunilha e um leve defumado vindo do estágio em barrica de carvalho francês. Na boca, mostra-se estruturado e elegante, com boa untuosidade típica do Chardonnay, equilibrada pela acidez viva e frescor mineral do Pinot Grigio. A madeira está bem integrada, aportando complexidade e notas tostadas sutis, sem sobrepor a fruta. Final longo e envolvente, com lembranças de frutas maduras, avelã e um toque de especiarias suaves.

Sugestões de harmonização:

- Carnes brancas.

- Foie gras.

- Peixe.