Região: Beira Interior, Portugal.

Colheita: 2021.

Castas: Alfrocheiro.

Álcool: 13,5% Vol.

Contém sulfitos.

Apresenta cor rubi média, e um aroma delicado de frutos vermelhos frescos (como cereja e morango), notas florais e um toque subtil de especiarias.
Na boca, é um vinho equilibrado, com corpo médio, taninos finos e uma acidez viva, que lhe confere frescura e aptidão gastronómica. O final é limpo, elegante e persistente, revelando o lado mais fino e expressivo desta casta portuguesa.

Sugestões de harmonização:

- Carnes brancas grelhadas ou assadas (ex: frango com alecrim, lombo de porco, peru recheado).
- Pratos de cogumelos ou legumes assados (ex: risotto de cogumelos, pimentos recheados, ratatouille).
- Massas com molhos leves à base de tomate ou ervas (ex: penne com molho de tomate fresco e manjericão).
- Peixes gordos no forno (ex: salmão ou atum assado com crosta de ervas).
- Queijos de pasta mole ou meia cura (ex: queijo de cabra, queijo flamengo, brie).