Região: Beira Interior, Portugal.

Colheita: 2021.

Castas: Touriga Nacional, Rufete, Jaen & Trincadeira.

Álcool: 13,5% Vol.

Contém sulfitos.

Este tinto da Beira Interior representa bem a expressão de castas tradicionais portuguesas em altitude. O lote de Touriga Nacional, Rufete, Jaen e Trincadeira dá origem a um vinho equilibrado e fresco, com aroma de fruta vermelha e silvestre, leves notas florais e herbáceas típicas da região.
Na boca, apresenta-se elegante, com taninos finos, boa acidez e corpo médio, resultando num vinho versátil e gastronómico, com final agradável e persistente.

Sugestões de harmonização:

- Carnes brancas grelhadas ou estufadas (ex: frango com ervas, peru assado, coelho à caçador).
- Pratos tradicionais portugueses de média intensidade (ex: arroz de pato, jardineira, bacalhau no forno com broa).
- Massas com cogumelos ou molhos leves (ex: tagliatelle com molho de tomate e manjericão).
- Queijos de pasta mole ou semi-curados (ex: queijo de cabra fresco, queijo amanteigado).