Este vinho revela um perfil fresco e vibrante, com aromas de citrinos e fruta tropical, onde sobressaem notas de lima, maracujá e delicadas nuances de pêssego. Na boca apresenta-se seco e equilibrado, com acidez bem marcada que lhe confere vivacidade e prolonga o final. As castas Antão Vaz, Verdelho e Alvarinho contribuem para a sua complexidade, aliando frescura mineral a elegantes apontamentos florais. De textura sedosa e bom volume de boca, mostra-se um vinho versátil, envolvente e com forte aptidão gastronómica.
Sugestões de harmonização:
- Peixes grelhados e mariscos- - Saladas frescas e pratos leves. - Cozinha asiática de tempero suave (sushi, ceviche). - Queijos jovens e macios.
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