Grandes Quintas Reserva (75cl)
Vinho Tinto
| Marca | Casa D'Arrochella |
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Região: Douro, Portugal.
Colheita: 2017.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão & Tinto Cão.
Álcool: 14,5% Vol.
Contém sulfitos.
Vinho tinto de perfil elegante e estruturado, resultado de um blend harmonioso das castas tradicionais do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinto Cão. Apresenta cor rubi profunda e um nariz complexo, com notas de frutos pretos maduros, flores silvestres, especiarias e toques balsâmicos.
Na boca, revela-se intenso, com taninos firmes mas polidos, boa acidez e excelente equilíbrio. Final longo e persistente, com potencial de envelhecimento em garrafa.
Sugestões de harmonização:
- Carnes vermelhas grelhadas ou estufadas.
- Assados tradicionais, como borrego ou cabrito.
- Pratos de caça (javali, perdiz).
- Queijos curados e de sabor intenso.
- Guisados ricos em temperos (ex: feijoada transmontana).
