Cor: Visual limpo e límpido com reflexos e toques dourados. Aroma: Bouquet elegante e delicado. Destacam-se aromas a flores, frutos de polpa branca (como maçã), plantas de chá/infusões e especiarias, envoltos numa complexidade subtil
No paladar, combina a pureza e frescura da casta Viognier com a plenitude e estrutura do Chardonnay. É um vinho macio (suave) mas ao mesmo tempo firme, apresentando uma elegância notável, mineralidade marcante e excelente profundidade. Críticos internacionais como James Suckling destacam notas ligeiras de amêndoa no final de boca
Sugestões de harmonização:
Este vinho encorpado combina perfeitamente com bacalhau assado, salmão grelhado, frango assado, caril ou queijos curados.
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