Região: Douro, Portugal.

Colheita: 2021.

Castas: Syrah.

Álcool: 14,5% Vol.

Contém sulfitos.

Elaborado exclusivamente com a casta Syrah, este vinho revela um perfil intenso, concentrado e elegante. Apresenta cor rubi profunda e aroma expressivo, com notas de frutos pretos maduros (ameixa, amora), especiarias e toques de chocolate ou cacau, bem integrados com notas de barrica.
Na boca, mostra-se estruturado, encorpado e sedoso, com taninos polidos e uma acidez equilibrada. O final é longo, fresco e persistente, refletindo a identidade do Douro Superior e o potencial da casta Syrah nesta região.

Sugestões de harmonização:

- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
- Borrego ou cabrito no forno.
- Pratos de caça (pato, javali).
- Cozinha de influência mediterrânica com ervas aromáticas.
- Queijos curados e de pasta dura.
- Risottos intensos (ex: cogumelos ou trufas).