Região: Lisboa, Portugal.

Colheita: 2012.

Castas: Ramisco.

Álcool: 12% Vol.

Contém sulfitos.

Produzido exclusivamente a partir da casta Ramisco, variedade autóctone e rara da região de Colares, este vinho representa fielmente o carácter único da mais atlântica das regiões demarcadas portuguesas. Proveniente de vinhas plantadas em “chão de areia”, em solos arenosos e protegidos dos ventos salinos pelo relevo e pela Serra de Sintra, exprime como poucos a influência do terroir na personalidade do vinho.

Apresenta uma cor granada profunda e revela no nariz aromas complexos e delicados de fruta vermelha. Na boca, mostra-se tenso e estruturado, com taninos marcantes e acidez firme, pedindo tempo em garrafa para evoluir. O final é fino e de persistência média, com uma elegância austera típica da casta. Este é um vinho com história, nervo e autenticidade — ideal para apreciadores de perfis menos óbvios e mais desafiantes.

Sugestões de harmonização:

- Carnes com especiarias ou ligeiramente picantes.

- Pratos tradicionais de forno ou estufados.

- Queijos curados e intensos (ex: São Jorge, Manchego envelhecido).