Um vinho encorpado, com aromas complexos de fruta preta madura, especiarias, notas florais e um fundo balsâmico, provavelmente enriquecido por estágio em madeira. Na boca, é poderoso e estruturado, com taninos firmes, boa acidez e final longo e persistente. Um vinho com personalidade, ideal para pratos robustos.
Sugestões de harmonização:
- Carnes de forno bem condimentadas. - Pratos de caça de sabor intenso. - Gastronomia tradicional portuguesa rica em gordura e tempero. - Queijos curados de sabor forte.
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